Навіщо потрібен полісорбат 20?

Полісорбати – неіоногенні ПАР, є емульгаторами та стабілізаторами (розчинниками) жирів, ефірних та запашних (віддушок) масел у складі косметичних засобів на водній основі без використання алкоголю, у засобах по догляду за шкірою та волоссям. Поліпшують ковзання та пом'якшують шкіру.

Єдина різниця між полісорбатом (твін) 20 і полісорбатом (твін) 80 полягає в рівні гідрофільно-ліпофільного балансу: у полісорбату 20 це 15, а у полісорбату 80 гідрофільно-ліпофільний баланс становить 16,7.

Полісорбат–20 – м'який емульгатор, хороший солюбілізатор і піногасний засіб з в'язкою та зволожуючою дією. Видобувається з рослинних жирів: з олії кокосу та листя лаврового дерева і діє як емульгатор.