Скільки потрібно смажити рибу хек на сковороді?

Скільки смажити хек на сковороді залежить від величини шматочків та сили вогню, але приблизно орієнтуйтеся на загальний час 12-15 хвилин.

Запікати хека у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин. Потім фольгу розгорнути. Найсмачнішого та ароматнішого хека, запечений у фользі, можна подавати до столу.

Як приготувати хека на сковороді Кожен шматочок хека добре запанувати в борошні з усіх боків. Сковороду розігріти, влити олію. Викласти шматочки риби в сковороду, смажити по 7-10 хвилин із кожного боку. Сковороду кришкою не накривати, щоб скоринка вийшла рум'яною та хрусткою.