Як зробити пінку на молоці

У високий залізний посуд налийте молоко і поставте на маленький вогонь. Збивайте молоко занурювальним блендером прямо під час нагрівання. Молоко не можна доводити до кипіння. Отримана таким чином пінка виходить ніжною та пишною, але не дуже стійкою, тому вливати її в каву та пити напій потрібно відразу.11 серп. 2022 р.

Як зробити пінку з молока без капучинатора?

Вам знадобиться звичайнісінький френч-прес та гарне молоко.

  1. Наповніть френч-прес молоком приблизно на ⅓
  2. Підігрійте молоко в мікрохвильовій печі або на плиті, до температури 65°C. …
  3. Вставте поршень у Френч-прес та інтенсивними рухами почніть збивати молоко – вдаряючи ситечком-фільтром по самій поверхні гарячого молока.

Збережена копія

Як зробити пінку в домашніх умовах?

Щоб отримати пишну піну, можна змішати по 1 ложці розчинної кави з цукром, додати 20 мл води і збивати отриману суміш доти, доки вона не змінить колір. Потім залити суміш 50-70 мл води та продовжити збивання до отримання щільної кремоподібної маси.